经济日报-中国经济网北京2月3日讯 疫情来袭，“宅在家中修练厨艺”成了人们打发时间的方式，然而，感染病毒的潜在风险和日渐稀少的口罩库存让很多人对外出买菜望而却步。为此，饿了么相关负责人表示，饿了么联合优鲜菜场、菜文基、菜公社等生鲜商户，在全国38城保障买菜业务，满足疫情防控期消费者的食材供给，共计覆盖6万家门店。

“非常时期供给难免出现波动，我们会尽全力保障消费者的需求。”饿了么相关负责人表示。

（进入买菜频道，选购食材）

记者在饿了么APP页面中看到，消费者进入买菜频道后，可以找到附近上线的生鲜门店，蔬菜水果、肉禽水产等可一站式购齐。据了解，单个城市平均门店数在1000家以上，覆盖城区大部分地区。随着门店营业率的逐步恢复，覆盖范围还会进一步扩大。

饿了么相关负责人透露，为了保障上述服务，饿了么已联合优鲜菜场、菜文基、菜公社、四季生鲜、菜老包等供应商，加大了近期的采购量。同时，饿了么还采用自营的模式，增加优质产地的直采食材量，保障新鲜蔬菜、肉禽等食材的供应。此外，如果消费者附近没有线上菜场，还可以使用蜂鸟跑腿服务，由外卖小哥代买菜。

（蜂鸟跑腿代购食材）

除了保障食材供给，饿了么还在全国范围内上线无接触“安心送”服务，避免交货时面对面接触。消费者可在订单备注栏选择“无接触配送”，要求把货品放在如门口、前台等指定位置，待骑手放置妥当后，再前去取货，不用直接接触。

“我们接下来还要保障更多城市的供应，让消费者安心呆在家，不用出门就能吃上新鲜菜。”饿了么负责人表示。