手工艺啤酒的繁荣没有减缓的迹象。酿酒商协会(Brewers Association)的一份最新报告显示,今年的啤酒产量增长了16%,自2014年年中以来,酿酒厂的数量增加了近700家。

统计数据证实,消费者对手工啤酒的热情持续高涨,与此同时,啤酒研究所和全国啤酒批发商协会(National beer批发商协会)也发布了一份报告,强调了啤酒对国民经济的整体影响。

啤酒研究所(Beer Institute)的研究发现,去年,整个啤酒行业(包括啤酒商、分销商、零售商和进口商)为美国经济贡献了2526亿美元年卖出价另一种方式:这是葡萄酒行业影响的两倍多,略高于美国电子游戏行业的整体经济影响。

这项研究包括了啤酒行业相关人员的工资、啤酒商的销售额以及从事啤酒行业人员的支出。

虽然宏酿酒商(如nheuser-BuschandMillerCoors)是造成这种影响的主要原因,但手工酿酒商的增长速度却很快。今年上半年,他们销售了1220万桶啤酒,比2014年同期增长了15%。

啤酒商协会首席经济学家巴特·沃森说:“各地区的啤酒行业都在增长,这是由各种零售环境和各种独特的啤酒商业模式等多种来源共同作用的结果。”。“小型独立啤酒厂的持续增长表明,额外的市场机会和需求是普遍存在的,尽管该行业的竞争肯定在增长,啤酒厂区分和生产世界级高品质啤酒的需求比以往任何时候都更为重要。”

增长似乎不会很快放缓。酿酒协会表示,截至6月底,共有1755家啤酒厂处于规划阶段。在美国,每10瓶啤酒中就有一瓶是手工酿酒厂生产的。

手工啤酒行业也被证明是对农民的一种改良——普通手工啤酒的麦芽用量是大众市场啤酒的三到七倍。

目前,手工酿酒厂雇佣了约115469名全职和兼职工人,这在整个行业中只是杯水车薪。据啤酒协会估计,规模较大的啤酒行业提供了175万个就业岗位,其中70%以上的直接酿酒岗位与大中型啤酒商和啤酒进口商有关,与2012年的就业岗位数量大致相同。

啤酒协会发现,全国啤酒行业的工资总额为786亿美元。p包括来自酿酒商、批发商、零售商、供应商和相关行业(受啤酒业从业人员影响的行业)的工作岗位。

除了工资和设备等因素对经济的影响外,啤酒行业也是税收的重要推动力。去年,酿酒协会的研究发现,从啤酒行业、其员工和销售麦芽饮料产生的消费税征收的税款超过了485亿美元,几乎占每种啤酒零售价格的40%。

“可以说,啤酒真正为美国服务,”啤酒协会主席兼首席执行官吉姆·麦格里维(Jim McGreevy)说。“啤酒不仅仅是我们国家最受欢迎的成人饮料,它在创造就业、商业活动和税收方面都是一个强大的动力。”