7月28日,中国酒业协会官方微信公众号公布了上半年全国酿酒产业产经数据(全酒种)。1-6月,全国酿酒产业规模以上企业实现利润838亿元,同比增长0.72%。经过半年爬坡,全行业开始复苏,盈利增速由负转正。

在总产量和销售收入继续同比下行时,盈利状况趋好实属不易。根据协会公布的数据,全国酿酒产业规上企业酿酒总产量2718万千升,实现销售收入3952亿元,均同比下降3%。

销售规模最大的白酒行业率先翘头。在啤酒、葡萄酒、黄酒、其他酒种、发酵酒精利润总额同比依然下降之际,白酒规上企业从1-5月盈利依然同比下降的态势一跃而上,上半年实现利润730亿元,同比增长2%,成为疫情期间复苏最快的酒种。

不仅盈利呈现增长,规模以上白酒企业总体向好。其产量和销售收入降幅均同比收窄,分别为产量350万千升,同比下降8.59%。销售收入2737亿元,同比下降1.27%。

据全国白酒价格调查资料显示,6月全国白酒商品批发价格指数为104.49,同比上涨4.49%。其中名酒价格指数为105.08,同比上涨5%,地方酒价格指数为103.07,同比上涨3%,基酒价格指数为105.86,同比上涨5.86%。

啤酒和葡萄酒的酿造企业也在加快复苏。

重庆某超市内,啤酒刚被调整至货架最前面 文静摄

上半年,全国啤酒产量1714万千升,同比下降9%,实现销售收入756亿元,同比下降8.95%。啤酒行业实现利润84亿元,同比降幅从1-5月的30%以上缩小为10%。

1-6月,业绩下滑最严重的葡萄酒产量仅为12万千升,同比下降30%。销售收入不足45亿元,同比下降29 %。疫情最严重时,葡萄酒行业利润同比下滑7成以上。因此,尽管餐饮消费、宴席场景正在回归,但本身处于市场培育期的葡萄酒大伤元气,1-6月累计实现利润1.13亿元,仍同比下降60%左右。

黄酒上半年的销售收入为64亿元,同比下降17%,实现利润6亿元,同比下降25%,但依然好过葡萄酒。其他酒销售收入累计104亿元,同比下降20%。利润12亿元,同比下降18%。

发酵酒精是这次疫情中产量和销售收入唯一持续增长的酒行业。上半年,我国生产发酵酒精504万千升,同比增长37%,实现销售收入244亿元,同比增长14%。但利润微薄,仅为4亿元,同比下降283%。

对于酒企今年的业绩大幅调整,7月16日,新当选的中国酒业协会第六届理事会理事长宋书玉认为,其实今年行业的调整他在去年就已做出预判,因为产业的发展是有周期的。此前的产业调整从2012年年底开始,称之为深度调整,直到2016年才逐渐复苏,2016年已经是产业低谷,随后是恢复期,这是一个V字型。

2016年至2019年的产业增长后进入到另一阶段的调整期。他说,实际上行业在快速发展过程中积累了很多矛盾。这时候的调整是内需所决定的,由于突发疫情,对本次的调整强度和幅度会有影响,但今年也是企业进行积极主动调整的良机。