蒙牛手握有机奶“王炸”，下一张高端牌怎么出？

8月26日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年中期财报，显示收入达375.3亿元，归母净利润12.1亿元，可比业务收入同比增长9.4%。在这份财报中，如果仔细研究，就会发现其中隐含了蒙牛一条“有机战略”线，而这个战略线不仅在上半年为整体业绩做出重要贡献，而且可能是未来数年蒙牛的“王炸”，关系到蒙牛能否在乳业高端市场赢下市场。

横跨亚洲和澳洲的有机奶源布局

就在本次财报发布前的一个月左右，国内最大的有机乳品公司中国圣牧（1432.HK）发布公告称，蒙牛通过认购11.97亿股股份，成为了中国圣牧单一最大股东。在消息公布后，圣牧股价一度拉升涨超43%，资本市场普遍表示看好。

成为圣牧的“大老板”后，蒙牛在国内高端有机奶源市场的布局就更具玩味。圣牧是中国唯一一家符合欧盟有机标准的有机乳品公司，其牧场最大特色是地处内蒙古乌兰布和沙漠中，总数有22座。其中拥有同时通过国家和欧盟有机认证的牧场11座，日产有机鲜奶731吨。另外11座牧场也可以根据市场需求，按照有机认证规定，在6个月内转换成有机牧场。

由于这些牧场的独特性和稀缺性，蒙牛相当于提前精准布局了有世界级品质的奶源。再加上去年收购澳大利亚有机品牌贝拉米后，这就让蒙牛在短短大半年时间内，手握从有机奶源到有机世界品牌的一手好牌，足以在有机市场弄点新花样。

覆盖常温低温奶粉的有机产品线

再来看此次财报。可以看到蒙牛的有机高端类产品，包括特仑苏有机、未来星有机、每日鲜语沙漠有机等都在今年上半年获得了增长。尤其是每日鲜语全品类达到了近三位数的增长，稳居高端鲜奶市场第一品牌。2020年，刚被蒙牛收入囊中的贝拉米就连续在中国市场发力，先后推出多款有机新品。8月25日，贝拉米在上海重磅发布其有机中文版全系列新品。在中国市场上，蒙牛基本已经完成了多个品类的高端有机产品布局。

这就引发了外界更多的期待蒙牛还将继续推出什么样的高端有机产品来“引领高品质生活”？在2019年的财报中，特仑苏全年销售额接近170亿，今年上半年更是增长了19%，其中有机产品占据了相当的战略地位，如果蒙牛在特仑苏产品矩阵中继续加大有机产品，那么销售额无疑会更加攀高。

而在奶粉领域，近几年高端有机奶粉一直是市场主流，通过整合贝拉米、发力瑞哺恩以及联动雅士利，蒙牛也有望在高端奶粉市场获得更大的突破，实现总裁卢敏放一直以来的心愿。

注重研发创新的“内生动力”

不过以上这些这只是蒙牛“有机战略”中的一部分，在财报中蒙牛提到了中国乳业产业园的建设。该产业园位于内蒙古，以打造创新引领、数智驱动、产业融合发展的世界级乳制品与营养健康产业集群为愿景目标。产业园将打造世界级乳业科研创新基地，建设全球乳业科研创新平台、全球乳业创新孵化应用集群、国家技术标准创新基地、国家乳业技术创新中心、国际奶牛研究院等，而有机相关产品的研发创新工作就在其中。

此外，蒙牛还有中国丹麦乳品技术合作中心、蒙牛达能研发中心、美国营养健康创新研究院为主的三大研发中心，加上贝拉米新品发布会上刚宣布成立的有机研究院，蒙牛实际已经形成了从奶源到研发，从生产加工到市场发展的完整有机战略版图，好牌已经握在手中，就看接下来如何打出漂亮的牌局了。