每经编辑 孙志成

说到中国首富，你最先想到的是哪位富豪？

是地产大亨王健林、许家印，还是互联网巨擘马云、马化腾？

近几年来，不论是胡润百富榜，还是福布斯富豪榜，中国首富的头衔总是在上述几位企业家之间轮换，最近的一位则是马化腾。而今天（9月8日），一位“冉冉升起的新星”打破了“二马一王一许”的格局，成为中国新首富。

说这位富豪是“新星”，其实他已经创业近30年时间，公司旗下拥有多个著名品牌，说到其主打产品的广告词，更是传遍了大江南北——“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”、“农夫山泉，有点甜”。

这位富豪就是农夫山泉集团的创始人——钟睒（shǎn）睒（shǎn）。

中国新首富诞生

根据农夫山泉公告，香港结算发出的IPO新股申购人数超过70万人，有效申请认购合共312.65亿股，约为香港公开发售总数的1148.3倍，冻资6709.5亿港元，成为港股历史上头号“冻资王”，被外界称为“水中茅台，农夫山泉”。

9月8日上午9点，农夫山泉（9633.HK）开始在联交所主板买卖，以每手200股H股为买卖单位。IPO定价为21.5港元/股，募资约81.5亿港元。

在9点到9点30分的集合竞价阶段，农夫山泉股价一度冲高至50港元以上，后回落到39.8港元，较IPO定价大涨85.12%，按此价格计算，农夫山泉市值达4457.6港元。

但进入持续交易时段，农夫山泉股价走低，截至发稿，农夫山泉股价涨幅收窄至71.63%，报36.9港元。

据农夫山泉招股书，公司上市后总股本大约为118.9亿股，钟睒睒通过旗下公司持股84.4%。若按照今日开盘价39.8港元计算，钟睒睒持股市值为3762.2亿港元，折合人民币3315.6亿元。

此外，钟睒睒还直接和间接持有A股上市公司万泰生物74.23%股权，按9月8日开盘价200元计算，钟睒睒持股万泰生物市值为644.3亿元人民币（约731亿港元）。

仅这两家公司相加，钟睒睒的身家就已经达到4493亿港元（约合579亿美元、3963亿元人民币）。而福布斯实时富豪排行榜上，目前的中国首富是马化腾，全球排名第18位，身家为575.6亿美元，也就是说，钟睒睒身家已经超过马化腾和马云，成功“加冕”中国首富。

不过，值得注意的是，由于蚂蚁集团即将上市，马云的身家很可能快速增长，再次超越钟睒睒。

卖水是门好生意

4月30日，农夫山泉在港交所官网披露了招股书。招股书显示，2017年-2019年，农夫山泉分别实现利润33.86亿元、36.12亿元、49.54亿元。三年合计119.52亿元。

根据弗若斯特沙利文报告，2012年至2019年间，农夫山泉连续八年保持中国包装饮用水市场占有率第一。以2019年零售额计，农夫山泉在茶饮料、功能饮料及果汁饮料的市场份额均居于中国市场前三位。

招股书显示，2017年至2019年，农夫山泉的收入分别为174.91亿元、204.75亿元和240.21亿元，年复合增长率为17.2%，高于同期中国软饮料行业5.8%以及全球软饮料行业3.1%的增速。

从细分品类来看，2017年、2018年的营收中，包装饮用水产品收入占比都超过57%，2019年稍有提升至59.7%，达143.5亿元，而茶饮料和功能饮料的占比则分别为13.1%和15.7%。

与之相比，2019年康师傅茶饮料的销售额为155.79亿元，碳酸饮料及其他饮料的销售额为122.37亿元，果汁饮料的销售额为46.70亿元，包装水的销售额为31.14亿元，大幅下滑28.99%。按销售额计，包装水在康师傅饮品业务中所占份额约为9%。

在毛利率方面，以2019年为例，农夫山泉四大主要产品：包装饮用水、茶饮料、功能饮料、果汁饮料的收益依次为86.33亿元、18.73亿元、19.22亿元、8.02亿元；其毛利率依次为60.2%、59.7%、50.9%、34.7%——这也意味着，我们常喝的农夫山泉矿泉水，每1元钱的销售收入可以给农夫山泉带来6毛钱的毛利。

对于农夫山泉在饮用水和软饮料层面的优势地位，中国食品产业分析师朱丹蓬曾对每日经济新闻（微信号：nbdnews）记者指出，农夫山泉在研发端口的高投入高产出，以及在产品包装和品牌文化建设上的成功，使其相比只专注于营销的企业而言，能收获更高的市场份额和利润。

曾经做过泥瓦工、木工，当过记者

农夫山泉作为国内家喻户晓的产品，其背后的创始人钟睒睒却较为神秘。

公开资料显示，1954年，钟睒睒出生在一个知识分子家庭。因年代特殊，小学还没毕业的他就被迫辍学，去做苦力工，期间他搬过砖，做过泥瓦工，干过木工。

1977年高考恢复，钟睒睒两次高考都没成功，最后只好去了电大学习，毕业后进入浙江日报并工作五年。

1988年初，国家正式批准设立海南经济特区，随之引起了一大波海南淘金热。当时《浙江日报》的三个大版面都在集中报道。在浙江日报当记者的钟睒睒按捺不住内心的激情，决定停薪留职加入淘金热，开始自己作为商人的历程。

到了海南后，钟睒睒办过报纸、开过蘑菇种植公司，但最终都失败了。

1990年，宗庆后创办的娃哈哈口服液巨大商机，钟睒睒成了娃哈哈在海南和广西的总代理。但他拿着较低价格在海南出售的口服液再以较高价格卖到广东，这一行为很快就被发现，他失去了总代理资格。

钟睒睒转而自己创业，他发现海南当地人特别喜欢用龟鳖煲汤，龟鳖汤更是当地招待贵客的大菜。1993年，钟睒睒在海口成立了海南养生堂药业有限公司，聘请了三位中医药大学的专家花了8个月的时间，研制出了“养生堂鱼鳖丸”，正式进入保健品行业。

钟睒睒的“养生堂鱼鳖丸”短短一年内便一炮而红，他也因此收获了其人生的第一个1000万，接下来，钟睒睒马不停蹄带领团队继续研发了“朵而”、“清嘴”、“母亲牛肉棒”、“成长快乐“等多个保健养生、休闲食品等产品系列。这为他在往后发展更多的商业模式提供了非常关键的启动资本。

1996年，钟睒睒杀入饮料行业，当年，海南养生堂有限公司（养生堂前身）与海南大门广告有限公司（已注销）以注册资金2000万元成立了农夫山泉的前身——新安江养生堂饮用水。

1997年底，“农夫山泉”饮用天然水550ml运动装正式上市。

2001年，随着公司业务发展壮大，公司改制为股份有限公司。改制后，农夫山泉的股东为养生堂、海南宝益、海南洋浦博创投资管理公司、上海新炬高新技术服务有限公司及海南大门，分别持股61.43%、23.21%、10%、5%及0.36%。

后来，经过一系列资本运作，不管是养生堂还是农夫山泉，都成为了由钟睒睒绝对控股的家族企业。

股权上看，他和家族几乎全部包办，除了他本人持有超过84%股权，钟睒睒妹妹钟晓晓等家族人士合计持股比例约6.44%；裘红莺等农夫山泉的董事兼核心关连人士以及附属公司的监事兼核心关连人士持股比例约0.55%。

不过，钟睒睒本人鲜少出现在公众视野，也因此被称为“隐形富豪”。根据旗下企业万泰生物披露的资料，钟睒睒的养生堂控制了近80家公司，业务涉及饮料饮用水、休闲食品、化妆品、健康养生品及医药等领域，一级子公司包括农夫山泉、养生堂药业有限公司、养生堂浙江食品有限公司、养生堂（安吉）智能生活有限公司、万泰生物等。

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