中国经济网北京3月4日讯(记者 施晓娟) “如果不能有效减负的话,将会有不少餐饮企业面临倒闭。这不仅会给各地经济造成较大影响,甚至可能诱发区域性的失业风险。保餐饮,就是保就业、保民生、保三农。”全国政协委员、陶然居集团董事长严琦在提案中指出。

2021年,对于餐饮行业来说,可谓是喜忧参半。一方面资本加速进入,新兴品牌融资动态不断;另一方面,受新冠肺炎疫情影响,头部企业关店消息不止。在不断兴起和淘汰的交替之下,餐饮企业竞争加剧。2022年,在各大城市倡导就地过年的大环境下,不少餐饮企业延续前一年的“春节不打烊”策略,多地餐饮市场获得阶段性爆发。数据显示,以上海为例,春节期间,上海全市餐饮业线下消费支付金额39.2亿元,同比2021年增长8.7%,同比2019年增长9.7%。

但有部分企业表示,在集中性热度过后,未来餐饮业发展面临激烈的“内卷”。此外,由于今年上半年许多惠企政策即将到期,一些外卖平台佣金价格畸高,餐饮企业资金链普遍较紧。

对此,严琦建议,继续延期实施减免和延期税收政策。缓缴2021年餐饮企业所得税1年。减免2022年餐饮企业6个月增值税和企业所得税。减免2022年房产税、土地使用税、残保金、工会经费和垃圾处置费等,切实以惠企举措增强企业信心。同时,她提出对餐饮行业的帮扶政策不受企业经营规模限制,将大型连锁餐饮企业纳入帮扶范围。

严琦建议,加大餐饮企业用工补贴力度。减免或者缓缴餐饮企业6个月社保,允许餐饮企业享受困难企业社保优惠政策,单位部分按所在地最低工资标准为社保缴费基数。对不裁员、少减员、符合条件的企业发放稳岗补贴,并对上年度缴纳失业保险费给予不低于50%的返还。对组织员工参加各类线上职业培训的,按实际培训费用给予全额补贴。