据贵州茅台1月18日发布消息,贵州茅台各经销单位元旦前已将2020年茅台酒计划量全部投放市场,实现库存清零。此举既缓解了元旦市场压力,也为“稳市稳价”的目标奠定了一个良好开端。分析人士认为,在近期工作中,茅台较多精力进行价格排查、优化结构,这将降低茅台甚至行业整体的经营风险。

实现库存清零

据贵州茅台介绍,元旦前夕,随着茅台酒2020年度全国经销商联谊会定调,茅台酒销售公司出台了关于2021年元旦春节“两节”期间茅台酒市场销售工作方案,释放茅台“稳市稳价”的信号。其中提到,在1月1日前将2020年茅台酒计划100%销售,在2月11日前将2021年1月、2月茅台酒到货量100%销售,做到应售尽售,不留库存。

日前,针对这个“两步走”的茅台酒投放计划,茅台酒销售公司相关负责人表示,第一阶段的销售已按时完成,各经销单位元旦前已将2020年茅台酒计划量全部投放市场,实现库存清零。

贵州茅台方面称,在2020年12月底,茅台自营系统已开始2021年销售计划的放量,并通过“精准投放、精准销售、精准监管”,进一步确保把酒卖给真正的消费者。同时,集团营销系统也加大了商超系统投放量,借助线上平台大数据信息技术和管理手段有效甄别消费者,切实维护良好的市场秩序。

贵州茅台此前透露,2021年春节计划供应量将超过2020年同期。2020年元旦、春节期间,贵州茅台曾决定从上一年12月12日起提前执行2020年第一季度茅台酒计划,主要投放于经销商、自营公司、商超、电商渠道,投放量约为7500吨。

此外,贵州茅台在“稳市稳价”的举措中,明确拆箱销售,以促进产品开瓶率。据悉,从1月1日起,茅台专卖店系统每月将80%的茅台酒按照1499元/瓶的价格出售,并强制要求经销商拆箱销售。中银证券认为,茅台此举以促进真实的开瓶消费增加,并减少投资和收藏需求占比,降低长期经营风险。由于茅台渠道利润较高,拆箱销售并不会影响渠道信心。

基酒产量提升

财报显示,2019年贵州茅台实现酒类销售6.46万吨,同比增长3.87%;完成茅台酒及系列酒基酒产量7.50万吨,同比增长6.88%。此前,茅台集团在“2021年度生产·质量大会”上表示,2020年茅台酒基酒产量约5.02万吨,同比增长0.6%。2021年茅台酒基酒产能目标为5.53万吨,新增0.51吨产量,系列酒产量目标为2.9万吨。

中信建投研报显示,2020年9月“十三五”茅台酒技改扩建项目完工,预计2021年将开始释放产能,该项目产能约5000余吨,将显著提升公司满足高端酒需求的生产能力。此外,公司3万吨系列酒技改项目仍在推进中,完工后系列酒产能将从当前2万余吨提升至5万吨以上。

招商证券食品饮料团队认为,站在“十四五”开局时点,茅台提出2021年“稳字当头,实字托底,构建营销新体系”,奠定了稳定发展的总体基调,并在近期工作中,较多精力进行价格排查、优化结构,体现管理团队的冷静与理性,这将降低茅台甚至整体行业的经营风险。从量价节奏来看,预计茅台将在前半段放量,培养消费群体为主,但在2022年后随着销量达到4万吨-4.5万吨的极限,预计茅台将以产品结构、提价等带动吨价提升,另外不排除公司继续内部挖潜提升产量瓶颈。